Quibe de Forno:
Ingredientes:
- 750 ml de água;
- 2 tabletes de caldo de carne;
- 500 g de trigo para quibe;
- 1 cebola grande ralada;
- 1 xícara de hortelã picado;
- 750 g de carne moída;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Azeite para untar a forma e cobrir depois de montado.
Modo de Preparo:
1. Ferva a água com os tabletes de caldo;
2. Disponha o trigo para quibe em uma travessa e hidrate com água fervida com o caldo. Deixe hidratar e esfriar;
3. Depois de frio,misture com o trigo,a cebola,o hortelã e a carne moída;
4. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto e misture bem;
5. Em seguida,unte a travessa/forma com azeite e monte o quibe;
6. Depois de montado,cubra com azeite e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
P.S.: Pré aqueça o forno antes de você começar a preparar a receita,pois agiliza o andamento do cozimento.

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